Grüner Smoothie mit Sanddornfruchtfleischöl

Grüner Smoothie mit Sanddornfruchtfleischöl

Ein Beitrag für die Aromaküche

Letzten Sonntag besuchte ich den Frucht-Erlebnisgarten von Christine Berger in Petzow in der Nähe von Berlin. Hier erwerbe ich 100% naturreines Sanddornfruchtfleischöl für meine grünen Smoothies direkt vom Sanddornanbaugebiet in Brandenburg. Seit fast 20 Jahren besteht der Familienbetrieb und bietet inzwischen über 50 meist Bio Sanddornprodukte aus eigenem Anbau an. http://sanddorn-christine-berger.de/

Um fit für den Tag zu sein mixe ich momentan folgenden grünen Smoothie zum Frühstück:

• 1 Apfel – Vitamine, Reinigung
• 1 Orange – Vitamine, passt in die Jahreszeit und zur Farbe vom Sanddorn
• 1 Kiwi – Vitamin C
• 0,5 cm Ingwerwurzel – gibt Wärme
• Blattgrün einer Karotte – Vitalstoffe, Chlorophyll – macht den Smoothie so wertvoll
• Babyspinat – Vitalstoffe, Chlorophyll
• 6 Mandeln – als Gehirnnahrung und zur guten Sättigung
• ½ TL Matcha Grünteepulver – gibt langandauernde Wachheit
• 1 TL Chiasamen – Superfood aus Mexiko, Omega 3 und 6 Fettsäuren, Ballaststoffe
• 1 TL Sanddornfruchtfleischöl – Provitamin A, Vitamin E, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
• 1 Tropfen ätherisches Capriöl von Vegaroma
• 150 ml gefiltertes Wasser

Diese Menge ergibt ca. 260 ml Smoothie. Für einen grünen Smoothie benötigt man einen Hochleistungsmixer mit mehr als 30 000 Umdrehungen pro Minute, um die Zellulosezellen der Pflanzen zu sprengen und uns somit die wertvollen Inhaltsstoffe zur Verfügung zu stellen.